POISSONNERIE PAON CREVETTES DE MADAGASCAR CUITES 40/60

La crevette tropicale a une couleur rose-orangé et une texture ferme et juteuse. Crevettes entières cuites réfrigérées. Il y a 40 à 60 pièces au kg, soit 8 à 12 pièces pour 200g. Portion : Prévoir 200g à 250g par personne pour une entrée/apéritif. Prévoir 300g par personne pour un plat. Pour plateau de fruits de mer, prévoir 100 à 200g par personne.