SOUPES ET VELOUTES

On connait bien la soupe de légumes. Pourtant, la soupe de poisson n’a rien à lui envier ! Naturellement plus riche en protéines, elle se marie parfaitement avec quelques croûtons et morceaux de fromage, et devient un repas complet. Trouvez la recette idéale, à partager en famille, en vous inspirant de nos fiches recettes. En sélectionnant avec minutie nos poissons dès le début de la production, nous vous proposons la meilleure soupe de poisson qui soit. Il ne reste plus qu’à l'agrémenter avec un peu de gruyère râpé. Laissez-vous également tenter par notre velouté de homard ou encore notre velouté de langoustines, à découvrir.